Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Soulaki

Soulaki, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : Lammekød - Lammebov stykker

Oprindelsesland : Grækenland

GrækenlandIndsendt :



Ingredienser:
800 g.Lammekød
 
 små tomater
 peberfrugt
 små løg
 
 Marinade:
1 dl.Hvidvin
3 spsk.Olivenolie
1 dl.Finthakket blegselleri
2 Stilke frisk basilikum el. 3 tsk. Tørret
2 Chalotteløg
1 Fedhvidløg
 
Opskrift:
Puds kødet og skær det i mindre stykker.

Gør de øvrige ingredienser i stand og hak dem fint.

Rør alle ingredienser til marinaden sammen og hæld dem over kødet. Lad det trække i marinaden i mindst en time.

Sæt kød og evt. små løg, små tomater og stykker af peberfrugt på grillspyd. Sæt det ikke helt sammen, så kan varmen fordele sig rundt om stykkerne. Grill i ovnen eller på en havegrill til kødet er førdigt,ca.5-10min.

Tips:

Jo længer kødet marineres, des bedre smag får det.

Hvis du griller grønsager sammen med kødet, så pas på de ikke bliver brændte


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (4 stemmer)

Opskriften er vist 14218 gange,
og udskrevet 331 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu