Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Citronsild 3

Citronsild 3, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
FrokostRet : Frokost - Frokostsild

Hovedingrediens : SildeFisk - Sild

Ukendt oprindelseslandKilde : Sildesiden

Indsendt :


Citronsild 3, billede 4 Citronsild 3, billede 1 Citronsild 3, billede 2 Citronsild 3, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Marineret sildefileter Stor sildefilet 80 gram
alm. sildefilet 60 gram

Beregn 1 alm. sildefilet pr. person til frokost.
   
  Lage
0.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
3 spsk. Olie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

2 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 Citron, skal og saft heraf saften af 1 citron er beregnet til 0.4 dl eller 40 gram, hertil kommer 10 gram skal.
1 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
   
  Pynt:
0.55 Citron 1 citron vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
   
Opskrift:
Sildefileterne drypper godt af.

Løget hakkes fint, de gule skal af citronen rives fint, og saften presse ud. Alle ingredienserne til lagen piskes sammen og hældes over sildene.

Der pyntes med de tynde citronskiver.

Sildene trækker i køleskab i et par døgn.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)

Opskriften er vist 29621 gange,
og udskrevet 490 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 5329 (1268 kcal)
KJ pr. Pers. 1332 (317 kcal)
Vægt ialt 625 gram
Vægt pr. Pers. 156 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 852 KJ (203 kcal)
Protein 5.2 gram
Fedt 13.8 gram
Kulhydrat 15.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Anita E.  -  2008-03-28 07:54:51
En MEGET lækker opskrift, den smager dejligt og frisk af citron. Til diabetes dampede jeg rødspættefileter og halvverede olien i dressingen og erstattede sukkeret med flydende Hermesetas, og så havde jeg en lækker fiskeret til én af vores venner med sukkersyge.