Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links
















Kogte syltede sild

Kogte syltede sild, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

FrokostRet : Frokost

Hovedingrediens : SildeFisk

SildUkendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
5 mellemstore sild
4-5 kvistetimian
4-5 røde stærk chili peber
20 helepeberkorn
1-2 løg
4 helenelliker
4 laurbærblade
1 dl.eddike
6 dl.vand
 salt
 
 


Opskrift:

Sildene renses og hoved og hale fjernes. Lagen koges i 30 minutter og sættes til afkøling. Læg derefter sildene i den afkølede lage og lad det småkoge på 70 grader i 30 minutter. Sildene skal derefter stå køligt i 2 døgn inden servering.

Servering
På groft rugbrød evt. med en rå æggeblomme.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
1.9    (4 stemmer)

Opskriften er vist 15517 gange,
og udskrevet 295 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

bjarne skov poulsen  -  2008-03-26 16:17:29
skal der ikke bruges sukker ?


Marie  -  2007-12-14 11:46:37
skal silden i kold eller varm lage ?