Pastasalat med skinke og oliven

Pastasalat med skinke og oliven, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SalaterRet : Salater - Pastasalat

Hovedingrediens : Pasta - Spaghetti - Pasta

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
200 g.pasta f.eks. penne
1 tsk.dijonsennep
0.5 dl.hvidvinseddike
0.5 dl.vindruekerneolie
 lidt vand
 salt
 peber
150 g.kogt skinke
100 g.gulerødder
1 rødløg
100 g.stenfri grønne oliven
 bredbladet persille
 
Opskrift:
Pasta koges Al Dente. Skylles godt i koldt vand.

Ingredienserne til dressingen blandes og smages til med salt og peber.

Solsikkekernerne ristes på en tør pande, skinken og gulerødderne skæres i meget små terninger og løget hakkes. De grønne oliven forbliver hele. Alle ingredienserne vendes i dressingen.

Anretning:
Pastasalaten anrettes på et fad og pyntes med bredbladet persille. Denne ret kan varieres i det uendelige, i stedet for skinke kan anvendes sprængt eller røget kalkun, og man kan bruge alle sine ynglingsgrønsager i den.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (3 stemmer)

Opskriften er vist 18666 gange,
og udskrevet 442 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu