Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Omelet fra Sydindien

Omelet fra Sydindien, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Omelet

Hovedingrediens : Æg - HønseÆg

Oprindelsesland : Indien

IndienIndsendt :



Ingredienser:
4 Dorking-æg
1/4-1/2 tskknust rød chilli
2 x 2 spsk.smør
1 mellemstort løg
2 mellemstore tomater
 Lidt persille
 Salt
 


Opskrift:
Pisk æg og chilli i en skål. Løget hakkes og steges gyldent i 2 spsk smør. Bland løget i æggemassen. Tomaterne skæres i store stykker og steges i et par minutter på panden, hvorpå også de hældes i æggemassen. Salt og håndhakket persille tilsættes. Rør lidt rundt i blandingen, Skyl panden og tør efter inden 2 spsk smør smeltes og æggemassen hældes på. Steg til den er gylden. Fold op mod midten fra to sider. Vend og steg kort den sammenfoldede omelet på den anden side og server straks. Pynt med et lille stykke tomat og et drys persille. Giv en skive hjemmebagt rugbrød til.
karakterer:
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (6 stemmer)

Opskriften er vist 14630 gange,
og udskrevet 236 gange.
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

remmer  -  2008-01-16 15:15:40
det er en kylling race der først blev hørt om under julius cæsars styre

pernille  -  2007-11-11 14:16:56
hvad er dorking æg

Per  -  2006-12-23 16:19:43
Hvad er Dorking-æg ??