Omelet med kylling og svampe

Omelet med kylling og svampe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Omelet

Hovedingrediens : Æg - HønseÆg

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
5 æg
300 g.kyllingelever (frossen)
1 løg
½ dl.olie
2 småtomater
1 bdt.persille
 salt
 peber
200 g.champignoner/svampe
 
 
Opskrift:
Pisk æggene sammen med en spsk koldt vand. Tø kyllingeleveren og rens den for urenheder. Hak løget og skær svampene i mindre stykker.

Rist først løg og lever på panden i lidt olie, derefter svampene. Tag fyldet fra panden.

Varm lidt olie på panden og hæld æggemassen på, rør rundt med en gaffel, indtil massen stivner ved svag varme.

Bland hakket persille i fyldet sammen med tomatbåde. Krydr med salt og peber. Kom fyldet på den ene halvdel af omeletten og vend den anden over.

Server fra panden evt med et stykke groft rugbrød


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
1.8    (16 stemmer)

Opskriften er vist 22740 gange,
og udskrevet 275 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu