Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Kyllingsuppe med kokosmælk

Kyllingsuppe med kokosmælk, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

SuppeRet : Suppe - FjerkræSupper

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
300 g.kyllingebryst u/ben (eller kalkunfilet)
 spsk.olie
2 småløg
2 fedhvidløg
2 friske røde chili
3 store tsk. Sharwood tandoori-karrypasta rød
4 dl.hønsebouillon
1 ds.kokosmælk ca. 400 g
1 bdt.forårsløg
 evt. salt og peber
 


Opskrift:
Skær kødet i tynde strimler. Pil løg og hvidløg, og hak dem meget fint. Flæk chilierne, og skrab kernerne ud. Skær dem i meget tynde strimler (husk at vaske hænder og bræt, for chili-saften "brænder"). Varm olien op i en gryde, der kan rumme suppen, og svits løg, hvidløg og chili et par minutter. Det skal ikke blive brunt. Kom karrypastaen i, og lad den svitse med 1-2 minutter. Kom kødet i, og rør til det har skiftet farve. Tilsæt bouillon, og kog under låg 5 minutter. Rør kokosmælken igennem, og kom den i suppen. Lad det hele småkoge i 5 minutter.

Rens og snit forårsløgene i tynde skrå skiver, og kom dem i suppen. Kog igen 5 minutter. Smag supppen til med evt. salt og peber.

Serverés varm med flutes.

Tips:

Sharwood tandoori-karrypasta rød, medium stærk fåes bl.a i Brugsen, andre mærker kan også bruges, men pas på styrken
karakterer:
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (38 stemmer)

Opskriften er vist 39411 gange,
og udskrevet 1052 gange.
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Nadia  -  2015-12-09 16:01:27
Jeg syntes opskriften er god. Men jeg syntes også der er lidt for mange ingredienser i, i forhold til en anden opskrift jeg kender.

Pernille  -  2012-10-10 22:50:58
Kan man fryse den???? :D

Bussi  -  2008-07-05 12:30:52
Denne suppe er så god at man får lyst til at spise den et par gange om måneden, simpelthen SUPER god.

  -  2007-11-24 19:11:00
Den ernøjagtig ligeså suveræn som sidst - MUMS!

  -  2007-09-23 17:56:11
Enig! Den er stærk, aromatisk og supergod! Ungerne elsker den!

Tina  -  2007-03-09 15:51:36
Den er super god! Vi laver den tit. Mht. at den er stærk, så prøv jer lidt frem.. Jeg laver den ofte med mere kylling i :o)

  -  2007-02-01 16:08:40
Den er stærk med smager stjernegodt! Børnene syntes også godt om den på trods af styrken