Kartoffelfrikadeller 02

Kartoffelfrikadeller 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
750 g.kogte kartofler
1 spsk.smør
1 æg
 salt
 hvid peber
 
1 æg
1 dl.rasp
 smør
 
Opskrift:
Mos varme kartofler eller riv kolde kartofler på den fine side af råkostjernet. Lad mosen afkøle, hvis den er varm. Rør smør, æg og krydderier i den kolde mos. Form til frikadeller og panér dem i æg og rasp. Steg dem lysebrune på begge sider i smør. Servér dem med kogte eller stuvede grønsager eller til pølser.

Tips:

Hakket skinke og letbrunede løg kan blandes i mosen, før den formes til frikadeller.


karakterer:
Opskriften er vist 15113 gange,
og udskrevet 409 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (9 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

C. Larsen  -  2009-12-19 23:10:03
supergode, de bliver ikke så smattet som med 2 æg. Riv gerne lagret ost i kartoffeldejen, Eller lidt gorconsola smuldret i i små bidder. +Det bliver dn endnu bedre af.