Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Fiskeburger med grønt

Fiskeburger med grønt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Burger

Hovedingrediens : Øvrige Fisk - Blandet fisk

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
 Fisk:
300 g.kullerfilet
300 g.laks/regnbuelaksefilet
1 tsk.salt
1 1/2 spsk.revet løg
1 æggeblome
1 spsk.rasp
1 spsk.citronsaft
 olie til pensling
1 alubakke
 
 grønt:
1/4 icebergsalat
4 tomater
8 nye gulerødder
1/2 agurk
 
 fyld:
2 storetomater
1 løg (f.eks. salatløg)
8 grove burgerboller
 remoulade
 ketchup
 
Opskrift:
Grønt:
Skær agurken i stave, og skær salaten i strimler. Skrub gulerødderne.

Fiskeburger:
Hak fileterne til en grov fars med kniv. Rør farsen med salt, til den samler sig. Riv løget fint, og kom det i farsen med æggeblome, rasp og citronsaft. Form 8 "bøffer". Pensel en alubakke med en anelse olie, og sæt den på grillristen over god varme, til olien er varm. Læg "bøfferne" på, og steg dem 5-6 minutter på hver side.

Burgerfyld:
Skær tomat og løg i skiver, og lun burgerbollerne. Kom "bøf" og fyld i bollerne med ketchup og remoulade. Servér med grønt.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)

Opskriften er vist 12643 gange,
og udskrevet 204 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu