Røget kølle med avocadofyld

Røget kølle med avocadofyld, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Lammekød - Røget lammekølle

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
 tynde skiver røget lammekølle
 
1 dl.yoghurt naturel
1 stk.avocado
0.5 tomat
0.25 rødløg
0.25 agurk
1 tsk.limesaft
0.5 hvidløg
1 ml.tabasco, et stænk
 
Opskrift:
Hæld joghurten til afdrypning i et kaffefilter. Sættes i køleskab 6 timer eller natten over. Hak tomat og rødløg fint. Skær agurken i små terninger. Halver avocadoen og tag frugtkødet ud med en spiseske. Mos det med en gaffel og bland det straks med limesaften (så avocadoen ikke bliver mørk). Bland den afdryppede joghurt i mosen sammen med tomat og rødløg. Smag til med hvidløg, tabasco, salt og peber. Bland tilsidst agurkterningerne i.


karakterer:
Opskriften er vist 13291 gange,
og udskrevet 436 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Jeanette  -  2013-04-06 08:31:53
Det er noget at det bedste tilbehør, som jeg nogensinde har smagt