Røget kølle med avocadofyld

Antal:

Ret : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Lammekød - Røget lammekølle

Indsendt : 2002-01-01

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

		tynde skiver røget lammekølle tynde skiver røget lammekølle

1	dl.	yoghurt naturel 1 dl. yoghurt naturel
1	stk.	avocado 1 stk. avocado
0.5		tomat 0.5 tomat
0.25		rødløg 0.25 rødløg
0.25		agurk 0.25 agurk
1	tsk.	limesaft 1 tsk. limesaft
0.5		hvidløg 0.5 hvidløg
1	ml.	tabasco, "et stænk" 1 ml. tabasco, "et stænk"

Opskrift:

Hæld joghurten til afdrypning i et kaffefilter. Sættes i køleskab 6 timer eller natten over. Hak tomat og rødløg fint. Skær agurken i små terninger. Halver avocadoen og tag frugtkødet ud med en spiseske. Mos det med en gaffel og bland det straks med limesaften (så avocadoen ikke bliver mørk). Bland den afdryppede joghurt i mosen sammen med tomat og rødløg. Smag til med hvidløg, tabasco, salt og peber. Bland tilsidst agurkterningerne i.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (3 stemmer)

Opskriften er vist 12541 gange,
og udskrevet 424 gange.

Kommentarer

Jeanette - 2013-04-06 08:31:53
Det er noget at det bedste tilbehør, som jeg nogensinde har smagt