Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Rosmarin

Kategori:  Krydderurter

Beskrivelse:

Rosmarin får træagtige grene med skællet bark, og bladene på planten kan minde om grannåle med en grøn, let håret overside og gråfiltet underside. Blomsterne er lyseblå og sidder sammen i små knipper.

Anvendelse:

Blandes med laurbær, hvidløg, merian, oregano, persille, sar og timian. En blanding til vildtretter og lammekød.


Bladene bruges sparsomt i mange kødretter, især lam og gris, til bagte kartofler, med tomat eller i kryddersmør. Indgår i provencalsk krydderi. Fine i potpourri. Blomsterne kan drysses i salater, kandiseres eller bruges med sukker i desserter.

                                                                                                             
Rosmarin ... klik på billedet for at komme tilbage


Ordet er vist 1431 gange
og udskrevet 3 gange
Fra:Kommentar
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til dette ord endnu