Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Blanchere

Kategori:  Teknik

Beskrivelse:

Blanchere = lægge noget i kogende vand, give det et opkog og derefter skylde det i koldt vand. Man gemmer ikke vandet.

Blanchering bruges bl.a. før frysning af grøntsager eller for at forberede svampe eller indvolde til kogning.

                                                                                                             





Ordet er vist 1137 gange
og udskrevet 0 gange
Fra:Kommentar
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til dette ord endnu