Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Braissere

Kategori:  Teknik

Beskrivelse:

Ordet braisere kommer af fransk og betyder noget i retning af "gløde". At braisere betyder at koge mad langsomt ved svag, fugtig varme i tætlukket kogekar med lille væskemængde.

Braisering anvendes især til mindre mørt kød.

                                                                                                             





Ordet er vist 6253 gange
og udskrevet 19 gange
Fra:Kommentar
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til dette ord endnu