|
Kålrabi ( glaskål )
|
|
Kategori: Kål
Beskrivelse:Kålrabi er en kålplante, der udvikler en fast, gullig rodstok, der anvendes som grønsag kogt, pureret eller i sammenkogte retter. Den milde kålagtige smag gør den også velegnet rå i råkostsalater. Indeholder en del A- og C-vitamin.
Den skal skrælles inden du anvender den, da skallen indeholder cellulose og derfor er hår.
|
|
|
