Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Sukkerærter

Kategori:  Bælgplanter

Beskrivelse:

Sukkerærter stammer, ligesom andre ærter, fra Vestasien. Ærter har været dyrket i flere tusinde år i Midteuropa og Indien. I Europa har ærten været kendt og værdsat i hele den historiske tid.

Sukkerærterne er fladbælgede og høstes før ærterne svulmer.

Anvendelse:

Sukkerærter anvendes som grøntsag. Den bedste smag får de, hvis de opvarmes et kort øjeblik, så sprødheden bevares. De koges i 2-3 min eller lynsteges 1-2 min. Bruges som tilbehør til kødretter. Kan også marineres.

Hele ærten kan anvendes da der ikke er nogen hinde indvendig i bælgen.

                                                                                                             
Sukkerærter ... klik på billedet for at komme tilbage


Ordet er vist 4670 gange
og udskrevet 4 gange
Fra:Kommentar
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til dette ord endnu