Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Kumquat

Kategori:  Citrusfrugter

Oprindelse:  Kina

Beskrivelse:

Oprindelse:
Det østlige Asien, Kina. Allerede 1500 f. Kr. omtales Kumquat i Kina, og man hører om den i Europa i 1600 tallet, men den dukker først op i denne verdensdel i midten af 1800 tallet.

Kendetegn:
Kumquat er en mini appelsin på størrelse med en oliven, oval til rund. Den er sød og aromatisk, men den indeholder en del kerner. Skallen spises med.

Sæson:
Importeres fra Brasilien, Sydøstasien og Middelhavslandene.

Bemærkninger:
Der findes en hybrid mellem kumquat og lime; Limequats den er gulliggrøn på størrelse med en kumquat og smager som en lime, den spises med skind som en kumquat.

Anvendelse:

Frugtsalat, i saucer der skal være sur søde, frugten er fremragende til marmelade eller som syltet skal.

                                                                                                             
Kumquat ... klik på billedet for at komme tilbage


Ordet er vist 3381 gange
og udskrevet 3 gange
Fra:Kommentar
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til dette ord endnu