|
Skalotteløg eller chalotteløg
|
|
Kategori: Rodfrugter
Beskrivelse:et lille løg der er fladtrykt på den ene side; er mildt i smagen og bruges ofte helt i gryderetter.
Latinsk navn Allium ascalonicum; selv om skalotteløg ser ud som andre løg, er de opbygget anderledes, idet de består af en række sideløg, der forbliver tæt sammen; det enkelte sideløg eller fed ligner et stort misformet perleløg
|
|
|
