Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Bouquet garni

Kategori:  Krydderurter

Beskrivelse:

Hér gælder det princip, at det er retten der er bestemmende for, hvilke ting man blander for at opnå det supplement i smagen man ønsker. Bruges oftest til kraftige kødretter. Kan bestå af: estragon, timian, dild, sar, basilikum, merian, oregano og salvie. Der kan bruges lidt af det hele eller 3-4 slags sammen. Pakkes ind i gaze og koges eller steges sammen med kødet. De poser man køber, indeholder oftest laurbær, persille, salvie, merian og timian. Fiskes op efter brug og kasseres.

                                                                                                             





Ordet er vist 1196 gange
og udskrevet 4 gange
Fra:Kommentar
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til dette ord endnu