Paranødder

Kategori: Nødder

Beskrivelse:

Paranødder er et stort træ, der vokser i junglen i det nordlige Sydamerika. Kaldes derfor også for "Brazilnød". Nødderne som er trekantede og meget tykskallede, sidder mange samlede i store kødfulde frugter. Paranødder er forbudt i Skandinavien pga. frygt for en aflatoxin -fremkaldende skimmelsvamp som man mener kan gro på nødderne. Der dispenseres dog fra forbudet, hvis levnedsmiddelkontrollen godkender hver enkelt indførsel.