Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Mandler

Kategori:  Nødder

Beskrivelse:

Mandeltræet stammer fra Lille Asien, men har i dag størst betydning i middelhavslandene, især Spanien og Italien samt Californien. Californien leverer over halvdelen af verdensproduktionen. Blomsterne er meget smukke, hvide eller svagt rosa. Mandler er et meget vigtigt råstof til marcipanproduktion.

Generelt kan nævnes at de californiske mandler er meget ensartede og regulære, hvorimod de syd-europæiske ofte er meget uens. Til gengæld er smagen i disse "vilde" mandler ofte bedre.

                                                                                                             
Mandler ... klik på billedet for at komme tilbage


Ordet er vist 1254 gange
og udskrevet 0 gange
Fra:Kommentar
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til dette ord endnu