Torsken renses, skylles og tørres. Et lag torsk lægges i bunden af en gryde. Herover lægges et lag løgskiver.
Der drysses godt med karrey og smørklatter lægges ovenpå. Således fortsætter man, til man ikke har mere fisk Der lægges låg over gryden, og fisken simrer, til den er klar til servering 20-25 minutter.
Energi
KJ total
6127 (1458 kcal)
KJ pr.
Pers, 1531 (364 kcal)
Vægt ialt
1475 gram
Vægt pr.
Pers, 368 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi
415 KJ (98 kcal)
Protein
10.8 gram
Fedt
4.6 gram
Kulhydrat
4.1 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat. Lær mere her: Kilde: Foodcomp
Anbefalet dagligt indhold
(Energiprocent i opskriften)
Kommentar:
(Kommentaren vil først blive
synlig når den er læst og godkendt)
Brugernes vurdering af denne opskrift:
8.3
(4stemmer)
Opskriften er vist 11560 gange, og udskrevet 242 gange.
Anni - 2007-06-05 18:46:20 Brænder det ikke på, når der ingen væde er ved.
Bodil ,Kbvhn - 2010-09-16 20:18:02 God ret. Grydens sider og bund bør smøres med olie.
Mere end to lag fisk vil medføre plukfisk i bunden og rå fisk på toppen.
Per - 2012-01-13 18:25:48 Fisken afgiver rigelig væde til at den ikke brænder på, men den skal ikke startes ved knaldhård varme.
Jytte Nielsen - 2012-01-16 11:34:10 Det er bedre at lave retten i et ildfast fad og bag den i ovnen
Gert - 2013-01-14 08:27:42 Det er det der her på vestkysten hedder maskintorsk..
