Opløs gæren i det lunkne vand. Tilsæt resten af ingredienserne og ælt dejen, til den er smidig. Tilsæt eventuelt mere mel. Pensl en skål med lidt olie og læg dejen heri. Dæk den til og lad den hæve et lunt sted i ca. 30 minutter.
Tag dejen ud på bordet og del den i 15 små boller. Lad den efterhæve i 10 minutter. Drys mel på bordet, vend bollerne heri, og tryk dem flade, ca. 10 cm. i diameter. Læg dem på en bageplade med bagepapir og pensl med smeltet smør. Bag dem i en 250 grader C. alm. ovn til de er gyldne, ca. 6 minutter.
Pensl de bagte brød med smeltet smør og drys med nigellafrø.
Server brødene, mens de stadig er lune.
Energi
KJ total
5118 (1218 kcal)
KJ pr.
Brød 341 (81 kcal)
Vægt ialt
398 gram
Vægt pr.
Brød 26 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi
1284 KJ (305 kcal)
Protein
8.7 gram
Fedt
8.7 gram
Kulhydrat
49.3 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat. Lær mere her: Kilde: Foodcomp
Anbefalet dagligt indhold
(Energiprocent i opskriften)
Kommentar:
(Kommentaren vil først blive
synlig når den er læst og godkendt)
Brugernes vurdering af denne opskrift:
9.7
(3stemmer)
Opskriften er vist 8378 gange, og udskrevet 162 gange.
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
