Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"     Brugernavn Kodeord Husk Ny bruger   Glemt koder

Forside   Opskrifter   Udvidet søgning   Ugemadplan   Ugens opskrifter   Viden om mad   Kalorieberegner   Brugerservice   Debat forum   Teknik   Sideinfo   Ugens horoskop   Kryds og Tværs   Din hjemmeside   Matoppskrift.no   Links Kontakt Annoncering på kogebogen.

Pighvar i sennepssovs Antal: 4 Pers. Ret : Hovedretter Ingrediens : FladFisk Oprindelsesland : Danmark - Dansk - Danske Kilde : Skagen Havfiskeklub Indsendt : 2003-03-09                                                                                                               Fotograf: Per © Alletiders Kogebog   Ingredienser: 800  g. filet af pighvar     Kogelage: 3  dl. vand 3  dl. tør hvidvin 1   laurbærblad 2   skalotteløg 1  kvist timian 2  kviste persille 5   peberkorn 2  tsk. salt     Sovs: 2   skalotteløg 1-2  spsk. smør 3  dl. piskefløde   kogelage 2  spsk. dijonsennep   Salt   peber   Maizena     Pynt:   Finthakket persille             Kog fisken i kogelagen ved svag varme i ca. 8 min. Svits de finthakkede løg i en kasserolle Tilsæt piskefløde og kogelage Kog sovsen op Jævn sovsen med Maizena Tilsættes sennep, salt og peber Læg fisken i et ildfast fad Hæld sovsen over Sæt fadet i ovnen i 20 min. ved 230 grader C. alm. ovn. Kommentar fra: Kommentar: (Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 (1=dårligst, 10=bedst) Brugernes vurdering af denne opskrift: 7 (3 stemmer) Opskriften er vist 8870 gange, og udskrevet 461 gange. Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu