Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links

      Cookiesinformation


      Om os

      Kontakt
















Viking bøfgryde

Antal: 4 Pers.

Ret : Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød

Skært skinkekød - Skinketern - Skinkekød i ternIndsendt :

Viking bøfgryde 4 Viking bøfgryde 1 Viking bøfgryde 2 Viking bøfgryde 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 g.skinkekød i tern
25 g.margarine
1 1/2 tsk.karry
1 hvidløg
 
2 1/2 tsk.paprika
2 dl.tomatpuré
 dl.fløde
1 1/4 dl.mælk
 salt
 peber
 


Opskrift:

Margarinen brunes og heri svitses karry. Herefter svitses kødet samt det pressede hvidløg.

Efter at kødet er brunet, tilsættes en smule vand.

Efter ca. 5 min. tilsættes paprika, puré, mælk, fløde samt vand efter behov. Retten simrer 3/4 time.

Smages til med salt og peber og jævnes efter behag.

Servering
Serveres med løse ris eller kartoffelmos.



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (89 stemmer)

Opskriften er vist 55961 gange,
og udskrevet 2905 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Lars H. Iversen  -  2012-02-21 12:38:50
Denne opskrift er det rene vrøvl og har intet med Vikingegryde at gøre.

tina  -  2012-02-06 11:34:19
Lige et dumt spørgsmål kan man bruge koncentret tomat pure og hvis ja hvor meget?

  -  2010-11-14 21:55:01
Den smager suverænt godt :-)

Bo J  -  2010-08-18 19:28:06
den er top !! den er go med løg og så lidt mere hvidløg :-)

  -  2009-10-13 14:47:12
Kanon hurtig, nem og lækker opskrift. Jeg laver den med pølser skåret i skiver og gulerødder også skåret i skiver. Ungerne er vilde med den og den kan med fordel laves dagen før, så den får mere smag.

Smokey McPot  -  2009-02-18 19:54:39
Start med at svitse et halvt finthakket løg... Løg er godt...

Ninna i Amerika  -  2007-06-25 19:30:39
Inge, den ret som du siger er MILIONBOEF

KIM THAI  -  2007-06-25 11:29:51
Jeg laver den i min butik i Patong i Thailand rigtig god ret

Anni Kiellberg Madsen  -  2007-06-16 10:44:36
Denne ret er blevet en af vores ynglingsretter. Og jeg giver opskrifter mere end topkarakter.

Hanne  -  2007-04-25 00:14:00
Det er ikke bøf

Inge - the other one  -  2007-04-24 04:44:59
Lean ground beef gives it more body ... they a little parsley and a bay leaf ... yummy !!

Ole  -  2007-04-23 09:46:44
Hvis man tilsætter 1dl kryddersnaps, så smager det mums!

Heidi  -  2007-02-05 19:39:30
rigtig dejlig ret og rigtig dejlig nem og lave isår når man kommer sent hjem fra job

Helle  -  2007-01-12 10:52:11
Den "originale" opskrift fra Viking Bøfhus Restaurenterne, består ikke af skinkekød, men oksekød, Måske deraf bøfferne....

PE  -  2007-01-09 00:29:17
Anbefales , Delikat

[email protected](us)  -  2007-01-08 19:32:59
try using tarragon instead of karry lift the flavors up!

Ken  -  2007-01-08 12:46:30
Hvor er BØFFERNE

Inge  -  2007-01-08 03:01:18
Try with a lean pork or beef cut, such as stew cuts.

!!  -  0000-00-00 00:00:00
Rigtig dejlig og velsmagende ret - fortjener større karakter. Prøv evt at putte skivede friske champignon i. Det gør ikke retten dårligere !!

!!  -  0000-00-00 00:00:00
Super ret !! Især serveret med kartoffelmos !!