EmediateAd

      Forside

      Opskrifter

      Udvidet søgning

      Nyhedsbrev


      Indsend opskrift

      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Kontakt

      Annoncering


      Viden om mad

      Kalorieberegner

      Ugens horoskop

      Kryds og Tværs

      Din hjemmeside

      Matoppskrift.no

      TV Vestsjælland

      Indkøbs App

      Links













Blinis med løgrom

Antal: 6-8 

Ret : Forretter

Ingrediens : Øvrige Fisk

Oprindelsesland : Rusland - Russisk - Russiske

Indsendt : 2002-09-12


Ingredienser:
400 g.Løgrom, stenbiderrogn
2,5 dl.creme fraiche 18%
1 stk.rødløg
 
 Blinis:
25 g.gær
 dl.lunkent vand
 dl.lunkent mælk
100 g.boghvedemel
100 g.hvedemel
1 tsk.salt
1 tsk.sukker
2 stk.æg
50 g.smeltet smør
 
Tilbehør:
Dild, cherrytomater, citronbåde og evt. salatblade
Forklaring:

Opløs gæren i vandet og mælken. Rør boghvedemel i og lad dejen hæve en halv times tid. Tilsæt hvedemel, salt, sukker, æggeblommer og smeltet smør og rør til dejen er lind. Pisk æggehviderne stive og vend dem i dejen. Bag dem som små klatkager på en varm pande.

Tips:

Til Blinis kan der foruden løgrom/stenbiderrogn f.eks. serveres røget eller fersk laks, lakserogn, rejer



Andre brugere har også læst:


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 9.7 (23 stemmer)

Opskriften er vist 32669 gange,
og udskrevet 1637 gange.

Haller  -  0000-00-00 00:00:00
Suveræn delikatesse

[email protected]  -  0000-00-00 00:00:00
løgrom er en almindelig "forvanskning" af løjerogn. Fisken, Alburnus alburnus har særdeles velsmagende rogn, men har ikke noget med løg eller rom at gøre. vh.

Amanda  -  2010-02-19 21:50:49
Rigtigt god og supernem opskrift. Smager fantastisk - men der blver MANGE blinis. Jeg lavede til 5 voksne og 3 børn til forret og der var rigeligt (ca. 4 blinis til hver).

Raffnsøe  -  2011-03-09 16:07:53
Helt fantastisk til stenbidderrogn, rødløg og creme fraiche! Det er min favorit ret - Altså livret, og jeg er kun 12 år!.. :-)