Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links

      Cookiesinformation


      Om os

      Kontakt
















Hurtig squashsuppe

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ret : Suppe

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager

SquashIndsendt :

Hurtig squashsuppe 4 Hurtig squashsuppe 1 Hurtig squashsuppe 2 Hurtig squashsuppe 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
200 gram Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
40 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
800 gram Squash 1 mellem squash vejer ca. 300 gram.

1 dl. revet squash vejer ca. 70 gram.
2 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
10 dl. Grøntsagsbouillon 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
    1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram


Opskrift:

Et finthakket løg steges gyldent i smør. Riv squashen fint og steg den sammen med løget. Tilsæt presset hvidløg. Hæld grønsagsbouillon i, og bring suppen i kog. Den skal småkoge uden låg i 10 minutter.

Inden servering hældes ½ dl. piskefløde i suppen. Den smages til med salt og peber.

Serveres rygende varm, gerne med brød.



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (47 stemmer)

Opskriften er vist 92913 gange,
og udskrevet 2731 gange.


Energi:
KJ total 3108 (740 kcal)
KJ pr. Pers. 777 (185 kcal)
Vægt ialt 2098 gram
Vægt pr. Pers. 524 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 148 KJ (35 kcal)
Protein 0.9 gram
Fedt 2.7 gram
Kulhydrat 2.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:
Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


  -  2012-10-30 17:34:22
En rigtig god suppe. Jeg stegte nogle bacontern, som jeg satte på bordet som tilbehør.

Gunhild Nielsen  -  2011-08-30 18:57:21
Det var en overraskelse hvor god denne suppe er, jeg manglede lidt squash, så jeg hakkede en lille kartoffel og kom den i. Så denne ret er plaseret meget højt i min madplan.Vi skal have det igen i næste uge, nu hvor man har mange squash i haven

Gerda Marie  -  2010-09-02 00:20:35
Jeg kommer hvidløgsost i til sidst og ingen fløde. Serveres med en lille klat cremefraice og et par rejer på toppen. Så bliver den ekstra festlig. Den kan anbefales.

  -  2008-08-02 22:45:54
Til denne suppe tilføjede jeg et blomkål i buketter, som jeg lod koge med og hvide gulerødder i stænger. Derudover 1 tørret chili. Smagen bliver helt fantastisk.... og det er et mættende og flot måltid.

karin  -  2008-07-24 16:16:58
Rigtig god suppe. Jeg puttede blomkål i buketter i, hvide gulerødder i stave og kartoffeltern i - så mættede den godt som en god sommersuppe.