Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links

      Cookiesinformation


      Om os

      Kontakt
















Verdens bedste brød - hurtig udgave

Antal: 1 stk

Ret : Brød boller og kiks

Indsendt af : DaddyOne

Indsendt :


Ingredienser:
20 g.Gær
300 g.Hvedemel
100 g.Groft Hvedemel
3 dl.Vand
2 tsk.Salt
2 spsk.Olie
 


Opskrift:

Gæren opløses i lunken vand. Tilsæt salt + mel lidt efter lidt. Dejen skal ikke æltes, men blot røres så alt melet er fugtigt.
Lad dejen hæve i overdækket skål ca 2,5 timer.
Tag dejen ud på bordet og fold den 4-5 gange ind over sig selv. Pas på ikke at arbejde for meget med den.
Smør en ren skål med olien, og lad dejen hæve i skålen 1,5 timer.
I mellemtiden varmes en gryde med låg (eller en stegeso) godt op i ovnen på 250 grader.
Hæld dejen i den varme gryde, og læg låg på. Bag i ovnen 30 minutter. Fjern låget, og lad brødet bage yderligere 15 minutter.
Brødet afkøles på bagerist.



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 122 gange,
og udskrevet 1 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu