Steg den rå medister på pande i smør, ca. 6 min på hver side, sluk for varmen og lade den trække indtil servering.
Stuvning:
Kog grønsagerne i velsaltet vand, ca 10 minutter.
Rør fedtstof og mel sammen. Rør smørbolle i grønsagerne og rør til den er opløst.
Tilsæt hakket persille, gem lidt til pynt. Kog stuvningen 5 minutter. Smag til med salt. Drys persille over.
Server stuvningen med nye kartofler.
Tips:
Tilsæt evt. en dåse asparges pr. 4, væden bruges i stedet for vand, og aspargsene tilsættes lige inden servering, skal blot varmes med.
Energi
KJ total
10422 (2481 kcal)
KJ pr.
Pers. 2605 (620 kcal)
Vægt ialt
2174 gram
Vægt pr.
Pers. 543 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi
479 KJ (114 kcal)
Protein
5.8 gram
Fedt
8.4 gram
Kulhydrat
4.2 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat. Lær mere her: Kilde: Foodcomp
Anbefalet dagligt indhold
(Energiprocent i opskriften)
Kommentar:
(Kommentaren vil først blive
synlig når den er læst og godkendt)
Brugernes vurdering af denne opskrift:
9
(1stemmer)
Opskriften er vist 2066 gange, og udskrevet 56 gange.
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
