Pastasalat med kylling 02

Pastasalat med kylling 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ja

Indsendt af : Sweet28

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
 Pastasalat:
400 g.pastaskruer
2 gulerødder i skiver
1 broccoli i buketter
1 rød peberfrugt i små stykker
1 gul peberfrugt i små stykker
2 stilkefinthakket bladselleri
1 stort finthakket rødløg
500 g.kyllingebryst i små stykker
 
 Dressing:
2.5 dl.yoghurt naturel
1 dl.mager mayonnaise
0.5 dl.hakket persille
1 spsk.finthakket frisk dild
2 spsk.citronsaft
 Salt
 peber
 
Opskrift:
Kog pastaen efter anvisningerne på pakken.
Tilsæt gulerødder og broccoli 5 min. Inden pastaen er færdig og lad dem koge med.
Lad det hele løbe af i et dørslag og spul over med koldt vand.
Kog kyllingen, til kødet er veltilberedt (alt efter størrelse)
Hæld vandet fra.
Bland peberfrugt, selleri og løg i en stor skål.
Rør pasta, gulerødder og broccoli i.
Rør kyllingen i.
Rør yoghurt og mayonnaise godt sammen i en skål.
Tilsæt persille, dild og citronsaft.
Smag til med salt og peber.
Hæld dressingen over pastasalaten.
Bland det hele godt, dæk til med plastfolie.
Lad salaten stå og trække i køleskabet mindst 1 time.

Server med flutes til.

Tips:

Denne ret er god både som forret og hovedret, derfor jeg har sat 4/6 pers. det kommer an på hvad man serverer den som, folk spiser jo ikke så meget til foret.





karakterer:
Opskriften er vist 22600 gange,
og udskrevet 714 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.3    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-06-22 04:04:53
Jeg undlod mayonnaise samt dild og persille. Tilsatte stedet basilikum og bacon efter ungernes ønske. En kæmpe succes hos både børn og voksne. Havde det med i skolen til fællesspisning.

  -   2012-03-16 08:52:51
Det smager af noget som om nogen har kastet op i det arhhh... jeg sige at ikke lave det..!