Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links

      Cookiesinformation


      Om os

      Kontakt
















Bøf stroganoff II

Antal: 4 Pers.

Ret : Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød

OksestrimlerOprindelsesland : Rusland - Russisk - Russiske

Indsendt af : Lisbeth Preisler

Indsendt :

Bøf stroganoff II 4 Bøf stroganoff II 1 Bøf stroganoff II 2 Bøf stroganoff II 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
150 g.bacontern
600 g.okseklump i strimler
 
2 løg
25 g.smør
250 g.champignon
 
1 spsk.paprika
2 laurbærblade
70 g.koncentreret tomatpure
5 dl.oksebouillon
 
2.5 dl.piskefløde
1 spsk.hvedemel
 


Opskrift:

Start med at riste bacontern, tages op.

Oksestrimlerne brunes i stegefedtet af nogle gange, tages op.

Svits løg (halverede og skivede) i 25 g. smør nogle minutter, til sæt så champignon i skiver og svits videre nogle minutter.

Halvdelen af den ristede bacon, oksestrimler, paprika, laurbærblade, tomatpuré og oksebouillon tilsættes og bringes i kog og småsimrer mindst 40 minutter til kødet er mørt.

Rør piskefløde med hvedemel og rør i retten, lad den koge et par minutter.

Server med kartoffelmos, som er drysset med resten af baconen.

Server evt. en grøn salat til.



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (143 stemmer)

Opskriften er vist 133306 gange,
og udskrevet 6948 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Susanne  -  2015-01-21 12:13:20
Den smager rigtig dejligt.

Belieber  -  2011-12-31 11:32:36
Vi skal lave den i morgen jeg vender tilbage om hvor god den er :-)

traveler  -  2008-12-09 21:00:37
Lækker hverdagsret - kom evt. cocktailpølser i for at "drøje" den.

Jan  -  2007-02-26 07:12:49
Toni har ret - dette er sammenkogt ret,..se denne og få stroganoff !

jm  -  2007-02-22 14:24:53
Meget fin ret. Brug evt. tyrkisk kebabkrydderi.

toni  -  0000-00-00 00:00:00
har intet med rigtig stroganoff at gøre

[email protected]  -  0000-00-00 00:00:00
Lyder helt rigtigt!