Kinesiske kåldolmer ( Fedtfattig ) med billede Alletiders Kogebog


Tilbage til forsiden    

Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet


Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"
    Brugernavn

Kodeord

Husk

Ny bruger



 

Glemt koder

  Forside

  Opskrifter

  Udvidet søgning

  Ugemadplan

  Ugens opskrifter



  Viden om mad

  Kalorieberegner

  Brugerservice

  Debat forum

  Teknik

  Sideinfo



  Ugens horoskop

  Kryds og Tværs

  Din hjemmeside

  Matoppskrift.no

  Links









Kontakt

Annoncering på
kogebogen.




Alletiders Kogebog er hostet af eNavn.dk

Kinesiske kåldolmer ( Fedtfattig )

Antal:
Pers.
Ret : Hovedretter

Ingrediens : Svinekød

Fedtfattig opskrift

Oprindelsesland : Kina - Kinesisk - Kinesiske

Indsendt : 0000-00-00

                                                                                                             
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  


Ingredienser:
1 Kinakål 1 mellemstort kinakål vejer ca. 800 gram.
Vand 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
    1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
  Fars af : 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
500 gram Svinekød, hakket ca. 10 % fedt
2 spsk. Løg, finthakket 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 60 gram
3 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
2.5 dl. Letmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
0.5 tsk. Ingefær, stødt * 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 44 gram
    1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 44 gram
2 dl. Svinebouillon 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
    1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
    1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
  Tilbehør: 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1000 gram Kartofler, skrællet vægt 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram.
    1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram.
          Kålbladene skilles og koger 5 minutter i letsaltet vand. Tages op og lægges til afdrypning.

Farsen røres af. hakket svinekød, hakket løg, mel, salt, æg, mælk, peber og ingefær.

En skefuld fars lægges på hvert kålblad, som rulles sammen og lægges i et ildfast fad. Bouillon hældes over.

Stilles i en forvarmet ovn ved 200 grader C. alm. ovn ca. 40 minutter

Serveres med kogte kartofler.

Tips:

Der kan laves en sauce af bouillonen i fadet, som jævnes og farves let med lidt kulør.
                                                                                                             
Energi
KJ total 9043 (2153 kcal)
KJ pr. Pers. 2260 (538 kcal)
Vægt ialt 2876 gram
Vægt pr. Pers. 719 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 314 KJ (74 kcal)
Protein 5.2 gram
Fedt 2.4 gram
Kulhydrat 8.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 5.7 (12 stemmer)

Opskriften er vist 53994 gange,
og udskrevet 2115 gange.



Anja W  -  2009-02-20 11:07:00
Super nem ret som er billig og hurtig smager godt og mætter rigtig godt

Claus  -  2010-02-20 19:05:47
Desværre en ret kedelig ret uden særlig meget smag synes jeg