Lasagne med tofu

Lasagne med tofu, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Lasagne

Hovedingrediens : Pasta - Spaghetti - Lasange

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
12 lasagneplader
 
 Fyld:
4 spsk.olivenolie
2 fedhvidløg
2 løg
250 g.champignon
350 g.broccoli
100 g.gulerødder
50 g.pinjekerner
2 laurbærblade
2 tsk.timian
 
 Sovs:
5 dl.sojamælk
300 g.tofu
 
Opskrift:
Grønsagerne findeles og simrer 15 min., hvorefter laurbærbladene tages op. Sovsen blendes og blandes i stuvningen, der fordeles imellem lasagnepladerne og retten sættes i ovnen 1 time ved 180 grader. Den pyntes med grønt inden anretningen.





karakterer:
Opskriften er vist 15211 gange,
og udskrevet 369 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-02-12 00:58:27
Ja jeg tror det er fyldet der er tale om, når de siger "stuvningen".. men hos mig blev sovsen meget tynd så jeg tilsatte lidt jævner. Det blev jeg lige nødt til! så det er nok en sovs som er bedst egnet nede i lasagnen,ikke ovenpå.Der skal noget mere "modstandsdygtigt" til for at klare en time i ovnen,jeg ville foreslå bechamelsauce selvf eller ost men det vælger man selvf selv ;-D

  -   2012-02-08 01:03:29
Kan varmt anbefales. Der kan altid kommes soyagranulat i, så kommer den der hakkede oksekøds konsistens med i, hvis man "savner" det. Personligt synes jeg den er god som den er, med laks (pescetar) i eller med bønner i. Den her ret kan man rigtig lege med, der kan kommes tusindvis af forskellige ting i. Jeg lavede også saucen med finblendede valnødder og brune svampe, den blev super fin. Bare kom i gang derude! Tofu er et vidunderprodukt.

  -   2011-11-30 12:03:22
Hvad menes der med "stuvning"? Er det fyldet, der er tale om?

  -   2010-05-22 07:40:09
hvad er det for nogle lasagneplader, har svært ved at finde nogle uden æg.

  -   2008-03-21 16:37:14
Der er bestemt ikke æg i pasta. Normalt er det bare mel og vand det er lavet af, men nogle vælge æg pga konsistens og protein. Dårlig løsning Brug soya istedet.

  -   2007-02-28 12:44:31
Der er ikke æg i alle slags pasta - det er tilladt at kigge på varedeklarationen før man køber ;-)

  -   2005-01-01 01:01:01
mig bekendt er der æg i pasta......den er ikke veganisk