Arabiske frikadeller næringsberegning

se opskriften her

Antal:
stk. 25 stk.
Ingredienser:
700 gram Lammekød, hakket
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
150 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1 nip Mynte, tørret
1 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
1 tsk. Spidskommen, stødt
2 tsk. Allehånde, stødt
6 spsk. Persille, frisk Et bundt afskåret persille vejer ca 100 gram.
3 spsk. Koriander, frisk
1 nip Chili, stødt
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
  Stegning:
2 spsk. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Energi:
KJ total 6818 (1623 kcal)
KJ pr. stk. 272 (64 kcal)
Vægt ialt 954 gram
Vægt pr. stk. 38 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 714 KJ (170 kcal)
Protein 14.7 gram
Fedt 12.5 gram
Kulhydrat 1.6 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)