Glaseret hamburgerryg i ovn næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 8 Pers.
Ingredienser:
1500 gram Hamburgerryg, rå
Rigeligt letsaltet vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Glasering
100 gram Dijonsennep 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 16 gram
1 dl. 95 gram
100 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
1 spsk. Rasp 1 tsk. vejer ca. 2 gram.
1 spsk. vejer ca. 6 gram.
1 dl. vejer ca. 43 gram.
   
   
Energi:
KJ total 10025 (2386 kcal)
KJ pr. Pers. 1253 (298 kcal)
Vægt ialt 1706 gram
Vægt pr. Pers. 213 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 587 KJ (139 kcal)
Protein 16.5 gram
Fedt 4.7 gram
Kulhydrat 7.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)