Creme brulee 08 næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 6 Pers.
Ingredienser:
1 Vaniljestang, kornene heraf Vanillestangen flækkes og kornene skrabes ud.
100 gram Rørsukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
8 Æggeblommer 1 æggeblomme ca 15 gram
2.5 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Energi:
KJ total 11411 (2716 kcal)
KJ pr. Pers. 1901 (452 kcal)
Vægt ialt 970 gram
Vægt pr. Pers. 161 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1176 KJ (280 kcal)
Protein 3.9 gram
Fedt 23.8 gram
Kulhydrat 13.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)