Baba ganoush næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 2 Pers.
Ingredienser:
2 Aubergine 1 mellemstor aubergine vejer ca. 300 gram.
3 spsk. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
0.5 Citron, saft heraf Beregnet til 0.4 dl eller 40 gram saft pr citron.
2 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
Tahin (Sesampasta) 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 16 gram
1 dl. 95 gram
Spidskommen, stødt
Koriander, stødt
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
  Pynt:
Koriander, frisk
   
Energi:
KJ total 2136 (508 kcal)
KJ pr. Pers. 1068 (254 kcal)
Vægt ialt 670 gram
Vægt pr. Pers. 335 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 318 KJ (75 kcal)
Protein 0.9 gram
Fedt 6.4 gram
Kulhydrat 5.1 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)