Krydret ovnbagt laks næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
100 gram Grøn peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
100 gram Rød peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
2 spsk. Koriander, frisk
1 tsk. Spidskommen, stødt
0.5 tsk. Chili mild, stødt
1 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
1 spsk. Hvidvinseddike 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
800 gram Laksefilet uden skind Laksefilet portionsstykker vejer ca. 125 gram.
30 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
  Sauce:
2 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Maizena majsstivelse 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Energi:
KJ total 10722 (2552 kcal)
KJ pr. Pers. 2680 (638 kcal)
Vægt ialt 1457 gram
Vægt pr. Pers. 364 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 735 KJ (175 kcal)
Protein 11.9 gram
Fedt 13.4 gram
Kulhydrat 2.4 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)