Skovhuggerens livret næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
750 gram Svinebryst. stegestykke. uden svær. ca. 2 mm spæk. rå
1 spsk. Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
6 Porre, renset vægt 1 mellem porrer vejer ca. 150 gram renset vægt.

1 bdt. porrer vejer indeholder ca. 4 mellemstorer porer og vejer ca. 600 gram.
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1 tsk. Paprika, delikatesse
1 tsk. Karry, madras
4 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
1 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
evt. Kulør
   
Energi:
KJ total 11557 (2751 kcal)
KJ pr. Pers. 2889 (687 kcal)
Vægt ialt 2164 gram
Vægt pr. Pers. 541 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 534 KJ (127 kcal)
Protein 6.4 gram
Fedt 10.1 gram
Kulhydrat 3.4 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)