Helstegt kylling med hvidløg og citron næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
1000 gram Kartofler, skrællet vægt 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
2 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
2 Kylling hel 1 hel kylling vejer ca. 1200 gram og heraf er ca. 45% ben
2 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
Rosmarin, frisk
2 Citron 1 citron vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
   
  Dressing:
2 spsk. Citronsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 spsk. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
  Salat:
4 Tomater, friske 1 mellem tomat vejer ca. 100 gram.
1 Agurk 1 mellem agurk vejer ca. 300 gram.
2 Salatløg 1 mellemstort salatløg vejer ca. 200 gram.
Oregano, frisk
   
Energi:
KJ total 18142 (4319 kcal)
KJ pr. Pers. 4535 (1079 kcal)
Vægt ialt 4814 gram
Vægt pr. Pers. 1203 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 376 KJ (89 kcal)
Protein 5.8 gram
Fedt 5.1 gram
Kulhydrat 5.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)