Rugbrødslagkage uden sukker næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 10 Pers.
Ingredienser:
4 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
75 gram ATWEL ATWEL er en fedt og sukkererstatning. Kan erstattes af Perfect Fit.

1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1.5 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
1.5 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
125 gram Rugbrød. mørkt uden kerner 1 skive rugbrød vejer ca. 50 gram.
   
  Fyld og pynt:
5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
100 gram Hasselnødder 1 dl. hele hasselnødder vejer ca. 60 gram
50 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Energi:
KJ total 14815 (3527 kcal)
KJ pr. Pers. 1481 (352 kcal)
Vægt ialt 1157 gram
Vægt pr. Pers. 115 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1279 KJ (304 kcal)
Protein 6.4 gram
Fedt 25.1 gram
Kulhydrat 13.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)