Lækker tunmousse næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 6 Pers.
Ingredienser:
2 ds. Tun i olie. konserves 150g 1 dåse tun i olie vejer ca. 150 gram drænet vægt.
200 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
2.5 dl. Cremefraiche 18% 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
4 Husblas, blade 1 blad husblas vejer ca. 1.7 gram,
1.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1 Citron, saft heraf Beregnet til 0.4 dl eller 40 gram saft pr citron.
1 glas Stenbiderrogn, rød Stenbiderrogn kaldes også for Dansk kaviar, og sælges tit i glas på 50 og 100 gram.
   
Energi:
KJ total 7201 (1714 kcal)
KJ pr. Pers. 1200 (285 kcal)
Vægt ialt 946 gram
Vægt pr. Pers. 157 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 760 KJ (181 kcal)
Protein 9.9 gram
Fedt 14.3 gram
Kulhydrat 3.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)