Aioli - hvidløgsmayonnaise næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Portion 1 Portion
Ingredienser:
4 Æggeblommer, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggeblomme vejer ca 15 gram
1 spsk. Eddike 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
5 dl. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
11 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
   
Energi:
KJ total 17627 (4196 kcal)
KJ pr. Portion 17627 (4196 kcal)
Vægt ialt 571 gram
Vægt pr. Portion 571 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 3087 KJ (735 kcal)
Protein 2.0 gram
Fedt 81.3 gram
Kulhydrat 2.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)