Nudler med kylling og kokos næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
400 gram Nudler
   
8 dl. Kokosmælk, stor dåse 400ml 1 stor (almindelig) dåse kokosmælk indeholder 400 ml.

1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
200 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
500 gram Kyllingekød hakket 5%
   
4 spsk. Fiskesauce (Fishsauce) 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
4 spsk. Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
4 tsk. Tamarindsauce 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Tamarindsauce er en soyasauce som også sælges under navnet tamari soy sauce.
200 gram Bønnespirer
2 bdt. Forårsløg 1 bdt. (bundt) forårsløg vejer ca. 150 gram, heraf bruges ca. 100 gram.
   
  Pynt:
Citron 1 citron vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
1 Rød chilipeber
   
Energi:
KJ total 16814 (4003 kcal)
KJ pr. Pers. 4203 (1000 kcal)
Vægt ialt 2424 gram
Vægt pr. Pers. 606 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 693 KJ (165 kcal)
Protein 8.3 gram
Fedt 6.9 gram
Kulhydrat 18.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)