|
1 |
|
Kylling hel1 Kylling hel 1 hel kylling vejer ca. 1200 gram og heraf er ca. 45% ben
|
2 |
spsk. |
Olie solsikke/vindruekerne2 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
|
|
|
|
3 |
tsk. |
Karrypasta, rød3 tsk. Karrypasta, rød
|
2 |
tsk. |
Hvidløg2 tsk. Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
|
1 |
spsk. |
Galanga1 spsk. Galanga Galanga bliver også kaldt for thailandsk ingefær
|
1 |
stilke |
Citrongræs1 stilke Citrongræs
|
5 |
|
kaffir limeblade5 kaffir limeblade
|
4 |
|
Nelliker, hele4 Nelliker, hele
|
2 |
ds. |
Kokosmælk, stor dåse 400ml2 ds. Kokosmælk, stor dåse 400ml 1 stor (almindelig) dåse kokosmælk indeholder 400 ml.
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
|
|
|
|
1 |
|
Løg, pillet vægt1 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
|
2 |
|
Gulerødder, skrællet vægt2 Gulerødder, skrællet vægt 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
|
70 |
gram |
Tomatpure, koncentreret70 gram Tomatpure, koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
|
|
|
|
2 |
spsk. |
Fiskesauce (Fishsauce)2 spsk. Fiskesauce (Fishsauce) 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
|
1 |
spsk. |
Sukker1 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
|
|
|
|
|
|
Pynt:
|
|
|
Basilikum, frisk Basilikum, frisk 1 bundt frisk basilikum vejer ca 25 gram.
|
|
|
|
KJ total 12462 (2967 kcal)
KJ pr. Pers. 3115 (741 kcal)
Vægt ialt 2490 gram
Vægt pr. Pers. 622 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi 500 KJ (119 kcal)
Protein 5.8 gram
Fedt 9.8 gram
Kulhydrat 3.0 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede Lær mere her: Kilde: Foodcomp
| |
Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)
|