|
|
|
Mørdej:
|
100 |
gram |
Hvedemel100 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
|
20 |
gram |
Mandler, smuttede20 gram Mandler, smuttede 1 smuttet mandel vejer ca. 1 gram stykket.
1 dl. hele smuttede mandler vejer ca. 65 gram.
|
80 |
gram |
Smør80 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
|
40 |
gram |
Flormelis40 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
|
0.5 |
|
Æg M/L, hele0.5 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
|
0.5 |
|
Vaniljestang, kornene heraf0.5 Vaniljestang, kornene heraf Vanillestangen flækkes og kornene skrabes ud.
|
|
|
|
|
|
Brombærcoulis:
|
300 |
gram |
Brombær, frost300 gram Brombær, frost
|
100 |
gram |
Sukker100 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
|
|
|
|
|
|
Chokoladetrøffel:
|
100 |
gram |
Mørk chokolade 44%100 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%
Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
|
1 |
dl. |
Piskefløde1 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
|
10 |
gram |
Smør10 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
|
|
|
|
|
|
Chokolade/brombærtrøffel:
|
100 |
gram |
Mørk chokolade 44%100 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%
Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
|
1 |
|
Choko lagkagebunde1 Choko lagkagebunde En færdiglavet lagkagebund vejer ca 83 gram.
|
|
|
|
|
|
Top:
|
500 |
gram |
Brombær, friske500 gram Brombær, friske
|
|
|
|
|
|
Pynt:
|
1 |
dl. |
Cremefraiche 38%1 dl. Cremefraiche 38% 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
|
0.5 |
|
Vaniljestang, kornene heraf0.5 Vaniljestang, kornene heraf Vanillestangen flækkes og kornene skrabes ud.
|
|
|
Citronmelisse, frisk Citronmelisse, frisk
|
|
|
|
KJ total 17528 (4173 kcal)
KJ pr. Pers. 2191 (521 kcal)
Vægt ialt 1668 gram
Vægt pr. Pers. 208 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1050 KJ (250 kcal)
Protein 3.0 gram
Fedt 13.8 gram
Kulhydrat 30.0 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede Lær mere her: Kilde: Foodcomp
| |
Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)
|