Herregårds-franskbrød eller boller næringsberegning

se opskriften her

Antal:
brød 4 brød
Ingredienser:
50 gram Gær, frisk
10 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1800 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Energi:
KJ total 33061 (7871 kcal)
KJ pr. brød 8265 (1967 kcal)
Vægt ialt 3036 gram
Vægt pr. brød 759 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1088 KJ (259 kcal)
Protein 7.3 gram
Fedt 5.0 gram
Kulhydrat 47.1 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)