Pariserbøf næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 1 Pers.
Ingredienser:
1 skiver Toastbrød, fint 1 skive toastbrød vejer ca. 30 gram.
150 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt
25 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
  Endvidere:
25 gram Rødløg, pillet vægt 1 almindeligt rødløg vejer ca. 100 gram pillet vægt
25 gram Kapers 1 spsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
25 gram Peberrod, revet Revet peberrod sælges gerne i breve/poser af 40 gram.
25 gram Rødbeder, syltede
25 gram Pickles
1 Æggeblommer 1 æggeblomme ca 15 gram
   
Energi:
KJ total 2594 (617 kcal)
KJ pr. Pers. 2594 (617 kcal)
Vægt ialt 345 gram
Vægt pr. Pers. 345 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 752 KJ (179 kcal)
Protein 11.4 gram
Fedt 11.6 gram
Kulhydrat 8.1 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)