Fuldkornsrugbrød 02 næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Brød 1 Brød
Ingredienser:
50 gram Gær, frisk
4 dl. Kærnemælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 spsk. Kommen, frø 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 45 gram
200 gram Rugkerner. skårne/knækkede
500 gram Rugmel, groft 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Energi:
KJ total 10933 (2603 kcal)
KJ pr. Brød 10933 (2603 kcal)
Vægt ialt 1165 gram
Vægt pr. Brød 1165 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 938 KJ (223 kcal)
Protein 7.0 gram
Fedt 2.0 gram
Kulhydrat 48.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)