Rugsigtebrød næringsberegning

se opskriften her

Antal:
brød 1 brød
Ingredienser:
50 gram Rugmel, groft 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
180 gram Sigtemel
1 spsk. Kommen, stødt
6 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
25 gram Gær, frisk
1 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 spsk. Eddike 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
600 gram Sigtemel
   
Energi:
KJ total 12417 (2956 kcal)
KJ pr. brød 12417 (2956 kcal)
Vægt ialt 1578 gram
Vægt pr. brød 1578 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 786 KJ (187 kcal)
Protein 5.2 gram
Fedt 1.1 gram
Kulhydrat 40.2 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)