Opskrift på Grovflutes 01 med billede Alletiders Kogebog

      Forside

      Opskrifter

      Udvidet søgning

      Ugemadplan

      Ugens opskrifter



      Brugerservice

      Debat forum

      Teknik

      Kontakt

      Annoncering


      Viden om mad

      Kalorieberegner

      Ugens horoskop

      Kryds og Tværs

      Din hjemmeside

      Matoppskrift.no

      Links















Grovflutes 01

Antal: 3 stk.

Ret : Brød boller og kiks

Ingrediens : Mel

Oprindelsesland : Ukendt oprindelsesland

Indsendt : 2002-10-30

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  


Ingredienser:
125 g.4 kornsblanding
60 g.hørfrø
60 g.grahamsnel
4 dl.vand
 
50 g.gær
1 dl.ymer
1.5 tsk.salt
1 tsk.sukker
400 g.hvedemel
 


Forklaring:

4 kornsblanding, hørfrø og grahamsmel kommes i en skål og tilsættes kogende vand. Står ca. 2 timer.

Gær, ymer, salt, sukker og hvedemel tilsættes, og dejen æltes godt igennem. Stilles til hævning et lunt sted ca. 3/4 time.

Dejen slås ned og formes til 3 flutes. Efterhæver på pladen ca. 15 minutter.

Ridses og pensles med vand.
Bagetid: 20-25 minutter ved 200 grader C. alm. ovn. Bages på midterste ovnribbe.

Tips:

Dejen kan også bages som boller.




Andre brugere har også læst:                         Andre brugere har også læst:                         Andre brugere har også læst:






Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 8.8 (42 stemmer)

Opskriften er vist 71215 gange,
og udskrevet 3426 gange.



Sofie  -  2007-03-01 08:02:32
Det tager sgu for

christian  -  2008-04-29 09:12:51
var for blød

Dorte  -  2009-11-05 10:11:16
Er super gode og kan anbefales. Mine hæver ikke så lang tid som opskriften siger.....og synes ikke de er spor bløde..

Per  -  2010-03-07 14:32:08
Undlad evt. hørfrøene og brug 185 g. 5 kornsblanding i stedet.

  -  2010-03-14 20:30:34
valgte boller...men bagte i 30 min. og er godt tilfreds m resultat. Inger Aa.

  -  2011-01-25 11:30:36
Synes de bliver ikke nær luftige nok, de er bløde og lidt træls.. Savner at de er lidt mere luftige..

Mette   -  2011-02-18 10:20:42
Bagte flutesne, da vi skulle have barnedåb. Meget lækre, syntes alle.